{"id":5488,"date":"2023-05-23T15:20:43","date_gmt":"2023-05-23T20:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/dikatravelperu.travel\/?post_type=product&p=5488"},"modified":"2023-09-04T18:07:53","modified_gmt":"2023-09-04T23:07:53","slug":"cusco-cooking-class-marcelo-batata-04-dias-03-noches","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vamosdevaca.com\/23\/producto\/cusco-cooking-class-marcelo-batata-04-dias-03-noches\/","title":{"rendered":"Cusco Cooking Class ( MARCELO BATATA ) 04 D\u00edas – 03 Noches"},"content":{"rendered":"

CUSCO \u00a0COOKING CLASS ( MARCELO BATATA ) <\/strong><\/p>\n

D\u00cdA 1:\u00a0 LTRASLADO DE LLEGADA \/ FULL IMMERSION COOKING CLASS <\/span><\/strong><\/p>\n

Llegada a la ciudad imperial (Cusco), bienvenida, asistencia y traslado hacia el hotel. Resto del d\u00eda descanso para aclimataci\u00f3n.
\n13:40 hrs<\/strong>. recojo del hotel y traslado a nuestra clase de cocina
\n14:00 hrs<\/strong>. Un viaje gastron\u00f3mico que lo llevar\u00e1 a trav\u00e9s de la costa, andes y selva peruana, mientras participa de la mejor experiencia culinaria en la ciudad del Cusco. Disfruta de una clase personalizada y participativa en un ambiente divertido y din\u00e1mico donde no importa el conocimiento de cocina o experiencia previa.<\/p>\n

Los Pasos y Men\u00fa<\/strong>
\nEn tan solo 04 horas y en 06 pasos aprender\u00e1s sobre la historia de la gastronom\u00eda del Per\u00fa, los conceptos de cocina, as\u00ed como probar\u00e1s frutas tropicales y s\u00faper productos andinos, degustar\u00e1s de nuestra riqu\u00edsima chicha de jora y chicha morada seguido por una cata de Pisco, podr\u00e1s preparar un Pisco Sour o Chilcano de Pisco para finalmente cocinar los dos platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos del Peru: Ceviche y Lomo Saltado de Alpaca.
\nAdem\u00e1s, los Chefs de nuestro restaurante te engreir\u00e1n con la degustaci\u00f3n de abre bocas de cocina Novo
\nandinos, criolla, contempor\u00e1nea, etc. Adem\u00e1s de bocaditos andinos como jam\u00f3n de cuy, prosciutto de
\nalpaca y guiso de charqui.
\nPaso 1: El Inicio (30 minutos)<\/strong>
\nNuestro Chef instructor brindar\u00e1 una introducci\u00f3n sobre la cultura culinaria peruana compartiendo sus
\nconocimientos de la historia, biodiversidad y geograf\u00eda, as\u00ed tambi\u00e9n se abordar\u00e1n los diferentes conceptos y teor\u00edas gastron\u00f3micas que la sustentan.
\nPaso 2: Las Ex\u00f3ticas (20 minutos)<\/strong>
\nPor su ubicaci\u00f3n tropical el Per\u00fa es hogar de distintas frutas ex\u00f3ticas y aqu\u00ed tendr\u00e1s la oportunidad de
\ndisfrutar de sabores dulces, \u00e1cidos y agridulces de las mejores frutas de estaci\u00f3n.
\nPaso 3: Colores, aromas y texturas (30 minutos)<\/strong> Nuestro Centro Interpretativo \u201cEl Mercado\u201d muestra todos los productos del mercado local de San Pedro, as\u00ed como productos de otras regiones, en una propuesta mucho m\u00e1s ordenada, limpia y segura. Este ser\u00e1 el punto de encuentro con las diferentes variedades de papas peruanas, los diversos tipos de aj\u00edes, ma\u00edces y
\nquinuas entre otros muchos otros productos. Aqu\u00ed tambi\u00e9n degustaremos la emblem\u00e1tica chicha de jora.
\nPaso 4: Un mar de sabores (30 minutos)
\nNuestro primer plato a preparar ser\u00e1 el delicado ceviche peruano usando pescado fresco de nuestras costas con una mezcla de ingredientes que lo hacen \u00fanico e inolvidable. Nuestro ceviche ser\u00e1 acompa\u00f1ado de la famosa chicha morada.
\nPaso 5: Pisco O`Clock (45 minutos)<\/strong>
\nDurante este tiempo podremos disfrutar del licor bandera del Per\u00fa, comprendiendo y enamor\u00e1ndonos de su historia. Para finalizar con la preparaci\u00f3n de Pisco Sour y Chilcano de Pisco.
\nPaso 6: WOK-ing Time (15 minutos)<\/strong>
\nLuego de la demostraci\u00f3n e instrucciones de nuestro Chef todos los participantes prepararan su propio lomo saltado con las t\u00e9cnicas de salteado en Wok.
\nNoche de alojamiento<\/p><\/blockquote>\n

D\u00cdA 2: VALLE SAGRADO <\/span><\/h1>\n

Desayuno.
\n08:30 Hrs. Tour al Valle Sagrado de los Incas. Recorrido por el pueblo de Pisac, pintoresco pueblo mestizo colonial. De la misma forma, los domingos se celebra la misa en quechua. Luego visitamos en el trayecto los pueblos de Ccoya, Lamay, Calca y Urubamba. Almuerzo buffet. Por la tarde, la visita guiada del pueblo de Ollantaytambo, lugar donde se ubica el parque arqueol\u00f3gico de Ollantaytambo, gigantesco complejo agr\u00edcola administrativo social religioso y militar en tiempos del Tahuantinsuyo. Retorno al Cusco por el poblado de Chincheros, antiguo centro agr\u00edcola Inca de bello paisaje andino. Destaca su iglesia colonial.
\nNoche de alojamiento.<\/strong>
\nAlimentaci\u00f3n: desayuno + almuerzo buffet<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

D\u00cdA 3: EXC. FD SANTUARIO HIST\u00d3RICO DE MACHU PICCHU <\/span><\/h1>\n

Desayuno en el hotel.
\nAm. Recojo y traslado a la estaci\u00f3n de trenes.
\nHora indicada abordara el tren hacia Aguas Calientes, el pueblo al pie de Machu Picchu. De all\u00ed, un corto viaje en bus lo llevara al complejo arqueol\u00f3gico de Machu Picchu, una de las maravillas del mundo moderno. Al pasear por el complejo, podr\u00e1 admirar la impresionante arquitectura mientras su gu\u00eda comparte interesantes teor\u00edas sobre la historia e importancia de Machu Picchu para los Incas. Las grandiosas vistas y la magia del lugar son incomparables. Luego de dos horas de recorrido, bajara en bus hacia Aguas Calientes para el almuerzo buffet.
\nFinalmente abordar\u00e1 el tren de retorno a Ollantaytambo, donde ser\u00e1 recogido por una movilidad para retornar a la ciudad de Cusco.
\nAlojamiento en Cusco.<\/strong>
\nAlimentaci\u00f3n: desayuno + almuerzo<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

D\u00cdA 4: CITY TOUR + RUINAS CERCANAS \/ TRASLADO DE SALIDA <\/span><\/h1>\n

Desayuno
\n09:00Hrs Iniciar\u00e1 el recorrido en el Qoricancha, legendario Templo del Sol y principal lugar ceremonial del Imperio Incaico, que, junto con el Convento de Santo Domingo, lucen una fascinante combinaci\u00f3n de arquitectura Inca y colonial. Luego subir\u00e1 hacia las alturas de la ciudad, al impresionante complejo arqueol\u00f3gico de Sacsayhuaman, una de las mayores obras de los Incas, donde se encuentran gigantescos muros de piedras megal\u00edticas perfectamente colocadas, y se aprecian las mejores vistas de la ciudad de Cusco. De all\u00ed visitamos Quenko, lugar antiguo de ceremonias y sacrificios, seguido del puesto militar Inca de Pucapucara (o piedra roja). Tomar\u00e1 un descanso en un centro artesanal para disfrutar de nuestro T\u00e9 del Inka, un agradable momento de refrigerio. Finalmente, visitar\u00e1 TamboMachay, la Fuente del Inca, lugar antiguo de veneraci\u00f3n al agua y las lluvias. Retorno al hotel.
\nPm. traslado de salida<\/p>\n

FIN DE LOS SERVICIOS<\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n

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